Такие слова я подставлял в известную песню, прохаживаясь по рынкам Йыхви, Кохтла-Ярве и Силламяэ.
Хотите - верьте, хотите - нет, но силламяэские помидоры - съедобны, но "кусаются", если брать их цену. Огурцы тоже "кусаются".
"А чего вы хотите, если мне нужно за садовый участок заплатить в общей сложности 1200 крон за год?!",- сказала мне на силламяэском рынке пенсионерка. Понимаю ее, но ведь и мне надо на что-то покупать плоды садов и огородов. Она трудится на участке, я - на своем рабочем месте, где помидоры, огурцы и прочие репки не растут. Тестя и тещи, потеющих под парниковой крышей, тоже нет. Это значит - иди на рынок. Пошел. Подвожу итоги похода.
Как "наварить" на "лопухах"
Не подумайте, что вам предлагается рецепт супа. "Лопухами" порой становятся совершенно невинные люди, которых дурят. Скажем, в магазине помидоры иностранного происхождения стоят 25 крон. Покупаешь, выходишь на рынок, продаешь как свои, только что с грядки сорванные, за 40 крон. Есть навар?
Не верите, что такое может быть? Когда будете с трудом жевать толстокожий помидор без вкуса (точно такой же вы жевали зимой), то вспомните о Голландии с Испанией. Об этом новшестве в бизнесе мне шепнул знакомый, который этим бизнесом занялся в "оптовом" порядке.
Кто держит цены?
На этот вопрос ответить не берусь, но "стачка" существует на каждом рынке (на йыхвиском - в меньшей степени). Стачка, если руководствоваться словарем Даля, - это стакиваться: заранее тайком условиться, сговориться, быть соумышленником. В Силламяэ решили в четверг "встать" на 40 кронах за помидоры и на 28 - за огурцы. И "встали". Хоть тебе этот сорт, хоть тот - все одно. В Кохтла-Ярве и Йыхви продавцы "нежнее", особенно ближе к вечеру. То есть можно поторговаться, если рядом "товарок" нет. Правда, и в Силламяэ, если имеешь дело с человеком на "отшибе", можно сбить цену.
Смешно или грустно - это читателям судить, но моя знакомая, собрав пять "сеток" помидоров (по килограмму каждая), чтобы не стоять у прилавка, предложила "товарке" продать их по цене, которую та запросит. В ответ: "Пока свои не продам, твои, пусть дешевые, полежат". Логично.
Самые, самые, самые...
Что больше всего задевало продавцов, так это то, что я покупал у них по одному помидору и одному огурцу. Но мне хотелось сравнить вкус разных сортов. Довожу до сведения читателей, что польские помидоры, продающиеся в магазинах, можно употреблять для салатов (дешево и съедобно), литовские - так себе, хоть и стоят недорого. Синимяэские помидоры за 30 крон (на 24 июля) ничуть не уступают силламяэским, хотя, может, на вид и не такие симпатичные. Самое интересное: оказывается (в отличие от продавцов картофеля), торговцы помидорами, огурцами, редиской, морковью не знают, какой сорт они выращивают. "Что было, то и купили на "приплод", а покупателю какая разница?" - таким был ответ на вопрос корреспондента. Огурцы? Ответ тот же самый...
Цены на свежий картофель в округе разнятся практически на крону. А старый, но вполне пригодный для употребления стоит от двух до трех с половиной крон. Однако кому же хочется есть вчерашнее, когда есть сегодняшнее?
Пучок моркови стоит пять крон, но в Силламяэ этот пучок меньше, чем в Кохтла-Ярве или Йыхви.
Ностальгия
Для студентов моих тогдашних лет болгарские помидоры ценой 50 копеек за килограмм считались деликатесом. Но зато как они пахли помидорами! Сегодня от помидоров осталась их краснота (увы!), а вкус - в прошлом.
Как помидоры краснеют?
Я спорил со знакомыми, говоря, что не может такого быть. Они заявляли, что, мол, без химии в Эстонии нормальные (экологически чистые) помидоры в это время купить нельзя, а я говорил, что если бабушки-дедушки в теплице будут жить от зари до зари, подтапливая печку, то, может быть, помидоры и вправду стоят тех денег, которые я за томаты плачу. Меня обсмеяли.
О лесных дарах
Один только маленький пример: в Силламяэ в четверг стакан (граненый) черники стоил 13 крон, в Кохтла-Ярве полулититровая банка (не граненая) - 26 крон, в Йыхви - 24... Грибы есть, но за ними надо "побегать". И тут "лесник" вправе объявлять свою цену, согласно "пробегу".
Лето, цены, огород, лес... Радуйтесь!
